Khử trùng trong chăn nuôi gia súc và gia cầm với Sanodyna
Chăn nuôi gia súc và gia cầm đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp thực phẩm cho hàng triệu người trên khắp thế giới. Tuy nhiên, môi trường chăn nuôi có thể tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn và virus gây bệnh, đe dọa không chỉ sức khỏe của động vật mà còn ảnh hưởng đến sản xuất thực phẩm. Với một giải pháp khử trùng hiệu quả như Sanodyna, bạn có thể đảm bảo môi trường chăn nuôi gia súc & gia cầm sạch sẽ, an toàn và tăng năng suất.
Các mầm bệnh gây thiệt hại đến ngành chăn nuôi gia súc & gia cầm
- Salmonella: Thường xuất hiện trên gia cầm sống khi được đưa vào nhà máy. Sự lây truyền mầm bệnh xảy ra trong quá trình nhúng và làm lông.
- Clostridium perfringens: Tồn tại trong môi trường sống (đất, trong nội tạng, chất thải). Xuất hiện dưới dạng bào tử trong sản phẩm thịt đã sơ chế.
- Tụ cầu vàng: Bám trên bề mặt da và thành ruột của gia cầm bị nhiễm trong quá trình làm sạch và lột da.
- Campylobacter jejuni: Gia cầm không có biểu hiện bệnh khi được bảo quản trong môi trường đông lạnh. Khả năng nhiễm bệnh cao hơn khi ở điều kiện thường.
- Listeria monocytogenes: Bị cách ly khi ở trong môi trường đất, thảm thực vật và chất thải gia cầm. Vi khuẩn này tăng trưởng theo cấp số nhân trong môi trường đông lạnh và chịu nhiệt tốt hơn Salmonella.
Sanodyna là gì và các tác dụng chính
Sanodyna là gì ?
Sanodyna, thương hiệu của NCS (Nuova Control Systems), là dung dịch khử trùng được tạo ra thông qua quá trình điện phân. Khác với các quy trình điện phân truyền thống sử dụng dung dịch muối, Sanodyna giữ lại năng lượng kích hoạt cao, thúc đẩy quá trình khử trùng một cách hiệu quả và nhanh chóng.
Thành phần chính trong Sanodyna là axit hypochlorous (HOCL), được sản xuất từ quá trình điện phân hai thành phần tự nhiên: nước và muối. Đáng chú ý, axit hypochlorous là một phân tử tự nhiên được cơ thể con người tổng hợp để chống lại virus và vi khuẩn.
Sanodyna không chứa kháng sinh, cồn hoặc steroid, giúp đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người sử dụng. Đặc biệt, Sanodyna có khả năng phân hủy sinh học 100% và hoàn toàn không gây hại cho môi trường. Axit hypochlorous trong Sanodyna có hiệu quả diệt khuẩn cao hơn nhiều so với dung dịch Clo thông thường, nhờ vào khả năng oxy hóa khử mạnh mẽ. Kết quả từ nhiều thí nghiệm đã chứng minh rằng mọi loại nấm và vi khuẩn đều không thể tồn tại khi tiếp xúc với dung dịch Sanodyna, đồng nghĩa với việc Sanodyna là một lựa chọn an toàn và không gây hại cho con người.
Các tác dụng chính của Sanodyna
- Loại bỏ vi khuẩn Legionella, kể cả khi nó được bọc bởi trùng amip;
- Tiêu diệt các loại vi khuẩn như E. Coli, Salmonella, Staphylococcus aureus, Campylobacter jejuni, vi khuẩn monocytogenes, cũng như các bào tử nấm và vi-rút;
- Giảm chi phí hoạt động và sản xuất, đồng thời giảm thiểu việc sử dụng các hóa chất độc hại;
- Hiệu quả cao đến từng bào tử, tế bào;
- Loại bỏ màng sinh học trong đường ống và ngăn chặn sự quay trở lại của vi khuẩn;
- Giảm thiểu sử dụng các sản phẩm chứa Clo (clorit, Clorat, trihalomethanes);
- Cân bằng nồng độ pH phù hợp với vật liệu trong đường ống dẫn nước;
Tại sao nên sử dụng Sanodyna để khử trùng trong chăn nuôi gia súc và gia cầm
Nhiều dự án nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng việc sử dụng Sanodyna trong sản xuất và chế biến gia súc, gia cầm có kết quả khả quan. Mặc dù những kết quả này khác nhau đôi chút về lượng, nhưng tất cả đều xác nhận rằng việc đưa Sanodyna tích hợp đầy đủ và có hệ thống vào quy trình mang lại lợi ích gia tăng đáng kể. Tất cả các nghiên cứu được biết đến cho đến nay đã có kết luận nhất quán sau:
- Giảm tỷ lệ tử vong
- Cải thiện tổng thể sức khỏe và sức đề kháng của vật nuôi.
- Cải thiện tỷ lệ chất dinh dưỡng
- Giảm chi phí thức ăn
- Giảm chi phí sản xuất và chi phí tổng quan
- Thay thế các loại hóa chất độc hại và tốn kém
- Tăng trọng lượng cơ thể cho mỗi con lên tới 400 gram
- Gia tăng lợi nhuận do chi phí đầu vào giảm và doanh thu tăng do trọng lượng cá thể tăng.
Một quy trình tích hợp để kiểm soát dịch bệnh và nhiễm bẩn thì việc sử dụng Sanodyna làm thành phần cốt lõi sẽ cải thiện hiệu suất.
Khử trùng trong chăn nuôi gia súc và gia cầm với Sanodyna
Ứng dụng của Sanodyna được chia thành ba giai đoạn: trước quá trình sản xuất, trong quá trình sản xuất và sau quá trình sản xuất.
Trước quá trình sản xuất, Sanodyna được sử dụng để:
- Khử trùng các khu vực quan trọng như lò sưởi, nơi xử lý nguồn thức ăn, và hệ thống cung cấp nước uống;
- Tạo điều kiện an toàn cho gia cầm từ giai đoạn ấp trứng, giúp tăng tỷ lệ trứng nở và giảm tỷ lệ trứng hỏng;
- Loại bỏ mầm bệnh nguy hiểm và giảm việc sử dụng thuốc kháng sinh, đồng thời kích thích tăng trưởng và cải thiện hệ tiêu hóa của gia cầm.
Trong quá trình sản xuất, Sanodyna được áp dụng để:
- Đảm bảo môi trường sản xuất sạch sẽ và không gian làm việc an toàn cho nhân viên.
- Kiểm soát mầm bệnh trên thịt và giảm lây nhiễm giữa các sản phẩm gia cầm.
- Sử dụng cơ chế diệt khuẩn hoàn toàn mới so với các sản phẩm hóa chất thông thường, ngăn chặn sự phát triển và tái tạo của các loại vi khuẩn.
Sau quá trình sản xuất, Sanodyna tiếp tục có tác động bằng cách:
- Loại bỏ mầm bệnh có thể xuất hiện trong các nhà máy chế biến sau sản xuất, đảm bảo thịt gia súc, gia cầm an toàn cho người tiêu dùng.
- Ngăn chặn sự phát triển của các vi khuẩn gây bệnh như Listeria monocytogenes, Escherichia coli O157:H7, và Salmonella enteritidis trong các sản phẩm thịt chế biến.
Các lợi ích của Sanodyna sau quá trình sản xuất
- Tiêu diệt các vi khuẩn gây hại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm;
- Kéo dài khả năng bảo quản và hạn sử dụng của thực phẩm;
- Tăng thời gian lưu trữ của sản phẩm khi đóng gói, giúp giảm tỷ lệ lãng phí;
- Hiệu quả làm sạch trên mọi bề mặt, bảo đảm vệ sinh nơi làm việc;
- Tuân thủ tiêu chuẩn HACCP, nâng cao chất lượng sản phẩm;
- Loại bỏ lớp màng sinh học trong hệ thống dẫn nước, giảm nguy cơ lây nhiễm cho con người;
- Cung cấp giải pháp độc đáo, thân thiện với môi trường; chống lại sự phát triển của mầm bệnh trong các lò mổ gia cầm và nhà máy chế biến;
- Không độc hại và an toàn khi sử dụng, không làm thay đổi mùi vị và màu sắc của nước;
- Đa ứng dụng: có thể sử dụng bằng cách ngâm, phun, phun sương hoặc trộn vào các quy trình sản xuất;
- Nâng cao chất lượng thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng;
- Phạm vi diệt khuẩn diện rộng: Sanodyna có khả năng tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn; virus; nấm, bào tử và vi sinh vật nguyên sinh;
- Loại bỏ màng sinh học và ngăn ngừa sự tái phát;
- Dễ dàng lắp đặt, bảo trì và không tốn diện tích chứa;
- Thiết bị phù hợp trong việc cải tạo hệ thống nước tưới tiêu hiện nay.
Lắp đặt máy sản xuất và sử dụng Sanodyna
Trước khi vận hành:
Khi lên kế hoạch lắp đặt Sanodyna On-site, cần xem xét các yếu tố cụ thể của địa điểm để lựa chọn các chỉ số PPM và tỷ lệ Sanodyna phù hợp với môi trường, khu vực chế biến, thiết bị và nguồn cung cấp nước.
Dưới đây là một số ví dụ về việc áp dụng Sanodyna trong các giai đoạn cụ thể:
- Phun sương với Sanodyna để khử trùng nhân công khi bước vào môi trường làm việc hoặc khu vực chế biến;
- Xử lý toàn bộ nguồn thực phẩm bằng Sanodyna;
- Hòa Sanodyna với nước uống hoặc sử dụng máy với Sanodyna trong quá trình làm thịt.
- Xử lý vỏ trứng bằng Sanodyna trong suốt quá trình ấp trứng.
- Sử dụng Sanodyna để vệ sinh dụng cụ và bề mặt sau khi làm sạch.
Trong quá trình vận hành:
- Sử dụng máy phun với Sanodyna để khử trùng nhân công khi vào khu vực chế biến;
- Hòa Sanodyna vào hệ thống cung cấp nước chính;
- Làm sạch và tẩy rửa thiết bị xử lý và bề mặt máy móc thường xuyên bằng Sanodyna;
- Vệ sinh mọi sản phẩm thịt từ nguồn cung cấp nước chính;
- Sử dụng Sanodyna để vệ sinh dụng cụ và bề mặt sau khi sử dụng;
Hướng dẫn sử dụng Sanodyna để khử trùng trong chăn nuôi gia súc và gia cầm
Thí nghiệm sử dụng Sanodyna tại trang trại nuôi gà thịt
Trong suốt 2 năm nuôi gà thịt, với trung bình hàng tháng là 44,000 con, chúng tôi đã chia chúng thành 2 chuồng với mỗi chuồng chứa 22,000 con. Chúng tôi đã thu thập dữ liệu từ năm 2015 (khi sử dụng nước chưa được xử lý trong trang trại) và so sánh với dữ liệu từ năm 2016 (khi sử dụng nước đã được xử lý bằng Sanodyna).
Dữ liệu này bao gồm:
- Tỷ lệ tử vong
- Tăng trưởng của giống gà (cho thịt)
- Giảm liều lượng sử dụng các hóa chất độc hại
- Giảm liều lượng sử dụng kháng sinh và các sản phẩm cho gia cầm thông thường
- Giảm thiểu nguồn nước bị ô nhiễm
Kết quả công bố bao gồm:
- Tỷ lệ tử vong trung bình giảm từ 5,48% xuống còn 3,17% (giảm 40%)
- Trọng lượng trung bình tăng khoảng 15% khi gà được xuất chuồng
- Chi phí trung bình cho các hóa chất độc hại giảm đến 90% trong năm 2016 so với năm 2015
- Tổng chi phí trung bình cho thuốc kháng sinh thú y và các sản phẩm y tế khác giảm liên tục trong năm 2016; đạt tỷ lệ giảm hơn 70%
- Mức độ ô nhiễm nguồn nước giảm từ 8000 ufc (năm 2015) xuống còn 980 ufc (năm 2016)
Những dữ liệu này chứng minh rằng việc sử dụng Sanodyna trong quá trình nuôi gà cũng như xử lý nước đem lại nhiều lợi ích; vượt xa so với các phương pháp hóa chất thông thường.
Với Sanodyna, chúng ta có thể yên tâm về sự an toàn và hiệu quả trong việc khử trùng môi trường chăn nuôi và chế biến gia súc và gia cầm. Đảm bảo sức khỏe cho gia súc; gia cầm và tăng năng suất sản xuất của bạn với giải pháp đơn giản và hiệu quả từ Sanodyna.
SANODYNA VIỆT NAM
- Công ty TNHH Sanodyna Việt Nam
- Địa chỉ: Thôn Nghĩa Lại, Uy Nỗ, Đông Anh, Hà Nội (Cạnh Bể bơi bốn mùa Cầu Đôi)
- Hotline: 0969 689 538 & 0965 892 768
- Website: sanodyna.com.vn, dungdichanolyte.vn
- Email: sanodyna.vn@gmail.com
